Menemen

yusu — Fri, 02 Apr 2010 18:19:32 +0000

Ne kadar tembel olduğumdan daha önce bahsetmiştim buralarda. Şimdi bu konuda level atlamama yardımcı olan maddeyi açıklıyorum: “Tat menemen harcı“.

Menemen yapmak o kadar zor değildir hani. Ama insan tembel olunca o bile zor gelebilir. Gerçi ben kabuklu meyvelere falan dokunamadığım için domatese dokunmam çok zor, buna tembellik değil genlerimin bi oyunu diyelim şimdilik.

Bu menemen harcını tansaş keşiflerimden birinde buldum yine. Bugün de deneme fırsatım oldu. Tavaya bi yemek kaşığı sıvı yağ döküyosun, sonra tüm harcı onun içine koyuyosun, 1-2 dakika pişirip üstüne daha önceden bi kapta çırptığın 3 adet yumurtayı ekliyosun. Beyle basit. Tadı da fena değil. Ben tüm kavanozu yapmadığımdan 2 yumurtayla yaptım, yumurtası fazla gelmiş ama iyiydi yani yine. Fiyatı da öyle pahalı değil, 1,5 TL civarı bişi.

Bu hadi neyse de patates püresi harcı çıkmış lan. Onu da sütle yapıyormuşsun. Daha denemedim ama yakın zamanda yapıcam. Bi de hazır yemekler çıkmış. Ülker çıkarmış. Alıyosun tavada/fırında/mikrodalga da ısıtıp yiyosun. Çok acaip şeyler.

Gıdak

yusu — Wed, 17 Mar 2010 17:49:58 +0000

Kainatın en tembel insanlarından biri olduğum herkeşlerce bilinen bi gerçek. İtiraz etmiyorum. Bu tembelliğimin doruklara ulaştığı yerlerden biri de yemek yapmak. Makarna yapmaya bile üşeniyorum düşün. Ha ama yaptım mı iyi de yaparım. Çok güzel erişte yaparım mesela. Tabii erişte hazır, evde kendim yapamıyorum onu. Tesis yok. Erdal beyler gibi öğrenci yemekleri konusunda ihtisasım da yok.

Son bi kaç aydır ise bu tembelliğimi körükleyenler Tansaş, Banvit ve Keskinoğlu oğlu. Tansaş‘ta Banvit ve Keskinoğlu‘nun ürünlerinin çoğu 2,5 – 2,9 TL den satılınca kendimi bunlara adadım. Neredeyse yarı fiyatına yani. Cordon bleu dur, nugget tır gırla gitti. Pişirme derdi falan yok hazır pişirilmiş zaten. Sadece 2 dakika ısıtıyosun o kadar. Her gün tavuk ürünü yemekten yumurtlamaya başladım hatta. Çok güzel omlet oluyo yumurtalarımdan.

Her güzel şey bitermiş derler ya tabi yine aynısı oldu. Ürünler tükendi, Tansaş yine eski fiyattan satmaya başladı. Eskisi gibi gitmez artık. Fast fooda geri dönücem gibi duruyor. Ama mutfağımın yolunun beni unutmasını istemiyorum fast foodçuların soğukluğunda. Bu işe bi çözüm bulmak gerek. Yeni şeyler de deniyorum ama. Mesela tantuni denedim. Hiç yememiştim. Netten baktım biraz tantuni nedir, nasıl yapılır, içinde neler var falan diye. Yenebilcek bişiye benziyodu deneyeyim dedim. İyi etmişim.

(Bu arada geçen akşam aldığım “Gözde” markalı cordon bleu beni yaktı. Diğerleri gibi pişirilmiş sanıyodum değilmiş. Çiğ tavuk yedim lan resmen. Arkadaş hatrına bile değil hemde. almam bi daha.)

Cos90 » tembellik

Menemen

Gıdak